SOMMAIRE du N°13  ( Ref. 40 013)

La coultoure du Temple Hors de Paris sur des terrains marécageux ;  L’enclos du Temple, Un modèle organisationnel  ;  Une architecture élaborée et une véritable ville ;  Les bouchers au Moyen Âge, la plus puissante confrérie parisienne ;  Paris et ses Corporations (Dossier Médiéviste Magazine) ;  Les corporations ouvrières à Paris avant le XIIIe siècle ; L’établissement des métiers ;  Formation des sceau ou des armoiries de Paris ; - La jacquerie d’Étienne Marcel et « le chef du sceau » comme emblème de soumission à l’autorité royale ; un navire dans leurs armoiries, corporations et Communautés de la Ville de Paris ;  Harnois (1ère partie). Les pièces de l’armurerie  ;  Le jongleur, à l’origine du proverbe « Payer en monnaie de singe » ; La notation musicale de la musique au Moyen Âge ; L’habillement du vilain d'après les fabliaux ; L’origine du fabliau né dans le Nord de la France ; Ragoûts et rôtis, une cuisine médiévale ; Jean Marc Ebert dit Rechignac, un batteur d’armures ;  La compagnie des Mercenaires du Velay, originaire du Puy en Velay ; Sylviane Hache et le carreau médiéval ; les fêtes médiévales visitées par le médiéviste magazine.

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